ボイルした根室産花咲ガニの身肉・脚肉に蟹みそをまぶし、丁寧に手作業で甲羅に詰め込んでいます。
サイズは縦横８～１０ｃｍ程の小ぶりなサイズですが、何段にも身肉・脚肉を詰め込まれています。
根室産の花咲がにと食塩のみで手作りされた「甲羅詰め」、濃厚な甘み・旨味をお楽しみください。
□食品表示
| 名称 | 花咲がに甲羅詰め |
| 原材料 | 花咲がに(根室産)、食塩 |
| 原産地 | 北海道根室 |
| 内容量 | １個 |
| 賞味期限 | 冷凍で半年 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃)にて保存してください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してあります |
| 加熱の必要性 | 解凍後、そのままお召上がり頂けます |
□栄養成分表示
| 栄養成分表示 (100gあたり) | |
|---|---|
| 熱量 | 69kcal |
| たんぱく質 | 15.8g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
この表示値は目安です。
花咲がにはオホーツク海に多く生息しているタラバガニ科に属しています。根室の地名「花咲」から由来している、若しくは茹でると花が咲いたように見えることからこの名が付いたと言われている棘の多い蟹（実際はヤドカリに近い種類）です。
「花咲がに甲羅詰め」はボイルした根室産花咲ガニの身肉・脚肉に蟹みそをまぶし、丁寧に手作業で甲羅に詰め込んだ商品になります。サイズは縦横８～１０ｃｍ程の小ぶりなサイズですが、何段にも身肉・脚肉を詰め込まれています。
根室産の花咲がにと食塩のみで手作りされた「甲羅詰め」、濃厚な甘み・旨味をお楽しみください。
■解凍方法
常温解凍あるいは、冷蔵庫で解凍してください。常温解凍の場合は部屋の温度により解凍時間が異なります。解凍後、常温のまま長時間放置致しますと、品質を損ねる場合がありますので、十分お気をつけください。冷蔵庫での解凍の場合は半日から１日を目安にしてください。
■保存方法
冷凍庫にて保存してください。解凍後の再冷凍は品質劣化につながりますのでお避け下さい。
