尾付きのばしえび・すしえび看板

■お料理にえびはつきものですが…

お料理にえびはつきものですが、頭を取って、殻を剥いて、背わたを取って…、と下準備に手間がかかってしまいます。

「すしえび」「尾付きのばしえび」は業務用として、飲食店で使われている海老加工品です。

「すしえび」は尾を残し開いた状態でボイルしていますので、そのまま寿司ネタとしてご利用頂けます。また、工夫次第でお料理の具材としてお使い頂けます。

「尾付きのばしえび」は、尾を残した状態で海老の身をのばしています。そのままコロモを付けて天ぷらや海老フライにご利用頂けます(加熱用です)。

■ 「すしえび」「尾付きのばしえび」の解凍方法

オススメは、冷蔵庫解凍。冷凍庫に保管してあるうちわ海老を冷蔵庫に移し5~6時間、ゆっくり解凍させてください。

スピーディーに解凍するには、流水解凍。流水にて10分。あまり長い時間の流水解凍は、品質劣化につながりますので、お気を付け下さい。

■保存方法

冷凍庫にて保存してください。解凍後の再冷凍はお避けください。

すしえび5Lサイズ
すしえび3Lサイズ
のばしえび16/20サイズ
のばしえび21/25サイズ
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商品一覧

尾付きのばしえび 16/20

¥1,390(税込)

在庫 10個

尾付きのばしえび 21/25

¥1,230(税込)

在庫 10個

すしえび 5L

¥850(税込)

在庫 9個

すしえび 3L

¥690(税込)

在庫 10個

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