特正看板
フロッグレッグ(食用カエル脚)看板

■フロッグレッグ(カエル脚肉)

フロッグレッグ(食用カエル脚)調理例

カエル、と聞くと少し抵抗があるかもしれませんが、アジアでは唐揚げ、中国ではカエル鍋として食されています。また、ヨーロッパではグルヌイユ(grenouille)と呼ばれフランス料理に欠かすことのできない食材になっています。

最近、日本でも鶏ささみのような食感と、低脂肪・低カロリーの食材として注目されています。「特正」がお届けする「フロッグレッグ」は、台湾産食用ガエルの脚部のみを加工したもので、解凍後、そのままお料理にお使い頂けます。

■調理例

一番シンプルに召し上がるのであれば「唐揚げ」。鶏の唐揚げの要領で唐揚げ粉をまぶし、揚げるだけ。ササミに似た食感は、どなたでも召し上がって頂ける美味しさです。また、バターソテーすることにより、上品な肉の味を堪能して頂くことも可能です。

手間をかけずに調理できる為、学園祭の模擬店や各種イベントで販売され人気を博しています。

■解凍方法

使用する8~9時間前に必要量だけ密封した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどしてください。

■保存方法

冷凍にて保存してください。 一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化及び安全性欠損の原因となりますのでおやめください。

サイズ比較
フロッグレッグ(食用カエル脚)唐揚げ
グルヌーユのバターソテー
表示切替: 並び順: 在庫:
4件中1件~4件を表示
4件中1件~4件を表示

サマーギフト アウトレットロゴ 縄幸ロゴ 金楠ゆでだこロゴ 天使の海老 ソフトシェルクラブロゴ エスカルゴロゴ うちわえびロゴ 芝海老ロゴ 白いかロゴ
高品位えび 無添加えび 有頭えび 無頭えび おさしみ 日本の逸品 世界のグルメ かに 貝 いか えび加工品 その他加工品

道順 実店舗ロゴ 業務用お取引

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 発送のみの営業

商品お届け日のご指定がない場合は、通常1~4営業日以内の発送になります。

お買い物にお得なクーポンを定期的に発行しています!
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ