紫式部看板

エスカルゴ殻(36粒前後 箱入り)

価格: ¥2,160 (税込)
[ポイント還元 21ポイント~]
数量:
在庫: 5個

フランス産エスカルゴの殻です。

大粒ですので、エスカルゴバターをたっぷり入れてご利用頂けます。

□食品表示

名称 エスカルゴ殻
原材料 エスカルゴ殻
原産地 フランス
内容量 36粒前後
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 常温保存
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱の必要性 加熱してご利用ください
エスカルゴ材料看板

エスカルゴ、日本ではまだまだ馴染みの薄いメニューです。既製品の種類も少なく、購入時の選択肢が少ないのが現状です。

またエスカルゴ=カタツムリのイメージから、敬遠される方が多いのも事実。身肉をつぶ貝、サザエなど他の貝に変えられれば食べられるのに…、と思われている方も多いのではないでしょうか。

一方、エスカルゴバターの焼けた香りは何とも魅力的です。パセリ・ガーリック・シャロットがたっぷり入ったバターはエスカルゴ料理だけでなく、肉料理や魚料理の風味づけ等に最適です。

エスカルゴミート・エスカルゴバター・エスカルゴ殻、それぞれ単品で、若しくは組み合わせてお使い頂く事で、エスカルゴ料理はもとより、それ以外のお料理のバリエーションを増やして頂く事ができるのではないでしょうか。

■エスカルゴ殻

フランス産エスカルゴの殻です。大粒ですので、エスカルゴバターをたっぷり入れてご利用頂けます。

エスカルゴ殻

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