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お刺身用ホタテ貝柱規格外・割れ品 1Kg

価格: ¥4,820 (税込)
[ポイント還元 48ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。

品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。もちろん、調理用としても最適です。

バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。

□食品表示

名称 帆立貝柱(生食用)
原材料 帆立貝
原産地 北海道
内容量 1Kg
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます

□栄養成分表示

栄養成分表示 (100gあたり)
熱量 88kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 0.3g
炭水化物 3.5g
食塩相当量 0.3g

この表示値は目安です。

ホタテ貝柱調理例

北海道産ホタテ貝柱の加工の段階で、割れたり欠けてしまったものを集めました。一部に欠けや割れがあるだけで、品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。

バラ凍結ですので、必要な量を冷凍庫から取出し解凍してご利用頂けます。

もちろん調理用としても最適です。

■解凍方法

使用する8~9時間前に必要量だけ密封した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどしてください。お急ぎの場合は密封できる袋に必要量だけ移し流水で約30分解凍してください。

貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、表面や内部に付着・混入していることがありますので、お召し上がり前に取り除いてご使用ください。

■保存方法

冷凍にて保存してください。 一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化及び安全性欠損の原因となりますのでおやめください。

ホタテ貝柱サイズ一覧のページは、 こちらから。

ホタテ貝柱割れ品2
ホタテ貝柱割れ品3

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