一尾あたり10~11cm(約20g)のブラックタイガーです。
約200g毎に袋詰め冷凍していますので、お料理に余ったパックはそのまま冷凍保存できます。
□食品表示
名称 | ブラックタイガーえび |
原材料 | えび・養殖 |
原産地 | インドネシア/ベトナム/マレーシア等 |
内容量 | 約200g ×3パック |
賞味期限 | 冷凍で半年 |
保存方法 | 冷凍(-18℃)にて保存してください |
凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
加熱の必要性 | 加熱しておめしあがりください |
海水養殖ブラックタイガーは、現地でのワンフローズン品/弊社での小分け・冷凍品でお届けします。
スーパーマーケット等で見かけるブラックタイガーと異なり、海水だけで養殖(一番自然に近い形の養殖方法です)された高級えびです。
寿司ネタ(蒸し寿司)にも使われる最高品位のブラックタイガーで、新鮮さ、甘味、調理した際の発色等、どれを取ってみても、天然えびと比べて遜色ありません。
規格:21/25は、エビフライ・天ぷら・中華(エビチリ・エビマヨ)等、各種お料理に使われる「中えび」サイズです。