一尾あたり１０～１１ｃｍ（約２０ｇ）のブラックタイガーです。
１．８Kgの原板のままお届けしますので、水揚げの際の鮮度がそのまま保持されていて、新鮮です。
□食品表示
| 名称 | ブラックタイガーえび |
| 原材料 | えび・養殖 |
| 原産地 | インドネシア／ベトナム／マレーシア等 |
| 内容量 | 約1.8Kg 84～100尾入り（約20ｇ／尾） |
| 賞味期限 | 冷凍で半年 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃)にて保存してください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱の必要性 | 加熱しておめしあがりください |
海水養殖ブラックタイガーは、現地でのワンフローズン品／弊社での小分け・冷凍品でお届けします。
スーパーマーケット等で見かけるブラックタイガーと異なり、海水だけで養殖（一番自然に近い形の養殖方法です）された高級えびです。
寿司ネタ（蒸し寿司）にも使われる最高品位のブラックタイガーで、新鮮さ、甘味、調理した際の発色等、どれを取ってみても、天然えびと比べて遜色ありません。
規格：21/25は、エビフライ・天ぷら・中華（エビチリ・エビマヨ）等、各種お料理に使われる「中えび」サイズです。
