鮮度の良い国産伊勢海老（２５０～３００ｇ）をぶつ切り（八つ切り）にしました。
殻ごとカットしているので中まで火が通り易く、また、身肉が食べ易くなっています。
バーベキューや具足煮、ブイヤベースなど各種海老料理に、ちょっと贅沢な伊勢海老を使ってみませんか？
写真では内子が写っておりますが、内子が無い場合もあります。つの・脚は完全ではありません。
□食品表示
| 名称 | 伊勢海老ぶつ切り(伊勢海老BBQカット) |
| 原材料 | 伊勢海老（国産） |
| 原産地 | 日本 |
| 内容量 | 一尾 |
| 賞味期限 | 冷凍で半年 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃)にて保存してください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱の必要性 | 加熱してお召し上がりください。 |
伊勢海老は高級海老の代表格ですが、実際に料理しようとすると硬い殻の処理に手間取ります。殻には棘があるので軍手に出刃包丁が必須アイテムですが、慣れていないと下準備だけで一苦労です。
そこで、鮮度の良い国産伊勢海老（２５０～３００ｇ）をぶつ切り（八つ切り）にしてみました。殻ごとカットしてあるので下準備の手間が省け、解凍するだけですぐにお料理に使えます。
そのまま焼いてバーベキューに、また、ブイヤベースや具足煮の具材として、簡単に使って頂く事が出来ます。カットしているので中まで火が通り易く、身肉が食べ易くなっています。
■解凍方法
常温、あるいは冷蔵庫へ入れてゆっくり解凍してください。常温解凍の場合は、短時間で解凍しますので、常温放置にならないようお気をつけください。常温放置は品質劣化の原因となります。解凍後はペーパータオルなどで水分をふき取り、速やかに調理してください（本商品は加熱用です）。
尾部の身肉と殻がくっついている部分はナイフを入れて少し外しておくと、調理後食べ易くなります。
■保存方法
解凍後の再冷凍は品質劣化に繋がりますのでお避けください。
