特正看板

お刺身用紋甲いか 約1Kg(フィレ3~4枚)

価格: ¥4,780 (税込)
[ポイント還元 47ポイント~]
数量:
在庫: 5個

紋甲いかのフィーレを真空パックにしたものを3~4枚(約1Kg)のセットにしました。

解凍してパックから取り出すだけで、お刺身はもちろん、各種お料理に幅広くお使い頂けます。

□食品表示

名称 お刺身用紋甲いか
原材料 紋甲いか
原産地 タイ王国
内容量 約1Kg(フィレ3~4枚)
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます

□栄養成分表示

栄養成分表示 (100gあたり)
熱量 66kcal
たんぱく質 14.9g
脂質 0.3g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 0.7g

この表示値は目安です。

盛り付けイメージ

水揚げした紋甲いかをスキンレス加工し、鮮度が落ちないうちにフリーザーで急速冷凍していますので、限りなく生の味に近い紋甲いかです。

パックのまま流水で解凍していただき、薄くスライスしていただければ、新鮮で甘味たっぷりの紋甲いかのお刺身が出来上がりです。

大きめにぶつ切りにして天ぷらや唐揚げ、各種お料理にもお使いいただけます。

紋甲いかのてんぷら

紋甲いかをぶつ切りにして、天麩羅にしてみました

紋甲いかのマーボー和え

市販の麻婆豆腐の元に和えて、中華風にしてみました

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