天然・無頭フラワーエビ（規格：21/25）
約２０ｇ／尾（約１０～１１ｃｍ／尾）
車えび科の天然えび。日本のクマエビに姿も味も似た天然えびです。全身に縞模様があり、足が赤いのが特徴です。日本料理・天ぷら・中華料理など、あらゆるジャンルの料理にお使いいただけます。
規格：21/25は、標準的なサイズのえびです。スーパー等では中えびとして最も良く販売されています。和・洋・中どんなジャンルのお料理にもお使い頂けるオールラウンダータイプのえびです。普段、養殖えびをお使いなら、価格的にもほとんど同等です。是非、天然フラワーえびをお使いになってみてください。
フラワーえびは、水揚げ後、工場で頭取り・パッケージングする陸冷加工品。船内凍結品に比べコストが抑えられ、リーズナブルです。
現地でのワンフローズン品／弊社での小分け・冷凍品でお届けします。
■ワンフローズン品
漁獲したえびを、新鮮なまま急速冷凍しています。このため、お届け後解凍して頂くと水揚げ直後の新鮮なえびの味覚を楽しんで頂くことができます。
冷凍便でのお届けとなります。
■小分け・冷凍品
上記ワンフローズン品を、弊社にて解凍し小分け再冷凍致しました。ご家庭で使いきれる２００ｇ分を１パックとし、３パックセットでお届けします。
冷凍便でのお届けとなります。
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