天使の海老標準サイズ(規格:30/40)
南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの汚れのない美しい安全な海水で一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されています
とにかく一度召し上がってみてください。 今までの養殖えびの概念が覆ります。お刺身用のえびですが、調理して召し上がっていただくと、さらに甘みが増します。加熱すると、きれいな朱色に変わり、見た目も美しいえびです。
検索サイトで「天使の海老」を検索して頂くと、多くのレストランで使われている事がお分かりになると思います。
標準サイズ(規格:30/40)の天使の海老は一番扱い易いサイズ(約28g、16cm前後)。お刺身からフライまで各種海老料理にお使い頂けます。
天使の海老標準サイズ(規格:30/40)
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サッとボイルすると鮮やかなピンク色に変化します