
天使の海老小々サイズ(規格:50/60)
南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの汚れのない美しい安全な海水で一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されています
とにかく一度召し上がってみてください。 今までの養殖えびの概念が覆ります。お刺身用のえびですが、調理して召し上がっていただくと、さらに甘みが増します。加熱すると、きれいな朱色に変わり、見た目も美しいえびです。
検索サイトで「天使の海老」を検索して頂くと、多くのレストランで使われている事がお分かりになると思います。
小々サイズ(規格:50/60)の天使の海老は一番小さなサイズ(約18g、12cm前後)。お刺身、寿司ネタに最適。

天使の海老小々サイズ(規格:50/60)
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サッとボイルすると鮮やかなピンク色に変化します