フォアグラスライス。大阪市中央卸売市場からお届け。
■フォアグラのお料理方法
フォアグラ スライス
５０ｇ×１０切れ入り
商品番号： 001220-3
パッケージのデザインは変更になる場合があります
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■フォアグラスライス世界三大珍味のひとつである「フォアグラ」 古代ローマ帝国の時代から美食家の間で愛されてきたフォアグラ、高級食材の代名詞になっています。 |
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また、冷凍されていますので、一般的な冷凍庫なら半年以上保存することも可能です。冷凍庫内でも場所をとりません。 必要な時に、必要数だけ取り出して御利用頂け、ロスがありません。 フライパンでソテーして頂くだけで本格的なフォアグラ料理を堪能して頂く事が出来ます。 |
■フォアグラのお料理方法
フォアグラを使ったお料理はさまざまなものがあります。
ここでは、一番シンプルにフライパンを使ったソテーを御紹介致します。
フォアグラを使ったお料理はさまざまなものがあります。
ここでは、一番シンプルにフライパンを使ったソテーを御紹介致します。
１．冷凍(もしくは半解凍)状態のフォアグラに塩・胡椒をします。
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２．小麦粉をまぶしよくはたきます。
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３．少量のサラダ油をひいたフライパンを十分に熱し、フォアグラをおきます。
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４．中火〜強火でソテーし、表面に焼色が付いたら裏返し、反対面も同様にソテーします。焼き加減はミディアムレアくらいがお勧めです。
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５．お皿にのせる前に、ペーパータオルなどの上にのせ、余分な油を取ります。
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６．お好みで、フライパンに残った油にバルサミコを入れ一煮立ちさせると、簡単なソースが出来上がります。また、バルサミコのほかに深めの赤ワインや、醤油とバター、お好みのフルーツジャムでも代用することが出来ます。
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フォアグラ スライス ５０ｇ×２切れ入り 商品番号： 001220-1 パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格：
１，３７０
円（税込み）
現在、欠品中です。 世界三大珍味のひとつである「フォアグラ」 食べ切りサイズの５０ｇスライスを２つ、真空パックにしました。 現在、ヨーロッパからのフォアグラの輸入量は非常に少なくなっています。次回入荷未定、在庫限りです。 
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フォアグラ スライス
５０ｇ×１０切れ入り
商品番号： 001220-3
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格：
７，１１０ →
３，５５０ 円（税込み）
３，５５０ 円（税込み）
世界三大珍味のひとつである「フォアグラ」
食べ切りサイズの５０ｇスライスを１０枚、真空パックにしました。
| 名称 | フォアグラ |
| 原材料 | 鴨の肝臓 |
| 原産地 | ベルギー |
| 内容量 | ５００ｇ |
| 賞味期限 | 2019.7.31 |
| 保存方法 | 冷凍にて保存してください |
| 加熱の必要性 | 加熱してお召上がり下さい |
| ポイントに関して | 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで |
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冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。 |
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