新鮮なえびを大阪市中央卸売市場からお届け。

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 「えびの特正」ホームページの更新情報です(2008年)。

■2008年12月13日
ニッスイ黒箱入荷しました。入荷数僅かの為、売り切れ必至です。お早めにお求め下さい。

■2008年12月5日
■年末年始の営業日・配送に関するお知らせをこちらに掲載しました。
アウトレットのページを更新しました。

■2008年12月3日
■トップーページに11月のランキングを掲載しました。2位〜5位までは、定番のラインアップ。レストラン様、ホテル/旅館様からの纏めてのご注文が増えてきています。天使の海老に関しましても、3位に標準サイズのカートン販売(1Kg箱×10)がランクイン。冷凍庫に余裕があるのであれば、かなりお買い得です。
■2008年11月25日
■2008年新物たらばがにずわいがにに引き続き、たらばがにも販売開始です。ベーリング海で水揚げされた、獲れたての活きたらばがにのみを厳選し、船内凍結。特正は、今年も「船内凍結のワンフローズン」にこだわります。

■2008年11月22日
■冬のギフト・年末年始準備品のページを開設しました。大切な人への贈り物・そしてお正月の贅沢なお料理に、特正を是非ご利用ください。

■2008年11月19日
■お待たせしました、2008年新物のずわいがにです。弊社はカニは専門分野ではありませんので、それほど多くのカニを扱ってはいません。だからこそ、「良いもの・あまり出回っていないもの」のみをご提供したいと思っています。今年もニッスイ青箱(船内凍結・ワンフローズン、しかも大型5Rサイズ)。早期売り切れ必至です。今ならお正月用としてお取り置きも可能です。お早めに!

■2008年11月11日
■新商品、駿河湾桜えび。駿河湾で水揚げされる体長数cmの小さなえび。水揚げ直後は透明色で美しい桜色をしていることから、この名前がつけられました。今まで地元でしかなかなか味わうことができませんでしたが、特殊な冷凍技術により冷凍品としてお届けすることが可能になりました。今なら、無料サンプル提供中です。

■2008年10月25日
アウトレット品、追加更新しました。

■2008年10月23日
■いよいよ鍋シーズン到来です。今年のとらふぐは高値が予想されています。ある程度調理を施したとらふぐ(身欠きふぐ)2尾を真空パックしました。お気軽に「身」のたっぷり入った「てっちり」を召し上がっていただくことができます。

■2008年10月22日
■生食用ハーフシェルオイスターとして非常にご好評頂いておりますキャッツアイ。現在、無料サンプル(2粒)ご提供中です。

■2008年10月11日
■トップーページに9月のランキングを掲載しました。2位のムール貝、3位のハーフシェルオイスターとも定番がランクイン。4位のあかざえびは久々のランクインですが、海老商品の中では毎月上位に入る売れ筋です。5位はこれまた久々のランクインの天然・無添加・有頭シータイガー海老です。冷凍海老の水揚げ・加工段階で使用される酸化防止剤を一切使用していない海老。入手困難で、弊社も在庫が無くなれば、次回入荷は未定です。お早めにお求めください。
■無料サンプルの紹介ページを設けました。特正お勧めの商品を随時サンプル提供してまいります。お気軽にご利用ください。

■2008年9月22日
「さらりとシーフード」。期間限定、無料サンプル進呈中です。実は、イタリア料理店や居酒屋さんでも好評で、まとめてご注文頂いている「特正」隠れた逸品です。是非、この機会にお試しください。

■2008年9月20日
「天使の海老」。最近ではいろいろなネットショップさんで取り扱われるようになりました。こちらのページでは、弊社における天使の海老の管理方法に関して説明を追記しました。

■2008年9月19日
■新商品「維新伝」。活〆お造り用 天然伊勢海老です。従来よりお造り用伊勢海老として「紫式部」がありますが、そちらよりリーズナブル。ただし、品質・鮮度はほとんど変わりありません。違いはこちらをご覧になってください。

■2008年9月11日
天使の海老価格改定及びポイント還元率変更のお知らせを掲載いたしました。原油価格高騰・現地天候不順等の要因により、天使の海老の価格を変更させて頂きますとともに、ポイント還元率も見直しをさせて頂くことになりました。何とぞ、弊社の事情をご了承のうえ、よろしくお願い申し上げます。
■2008年9月6日
アウトレット商品の販売を開始しました。少量入荷の商品、半端もの、賞味期限の近づいているもの、その他訳ありの商品をアウトレット品として、販売してまいります。以外な掘り出し物があるかも知れません。

■2008年9月2日
■トップーページに8月のランキングを掲載しました。2位は、3〜5位を大きく引き離してボイルムール貝インパクト。お手軽に使えるからでしょうか。個人のお客様からレストラン様まで多くの皆様にお使いいただいています。また、夏なのに売れているのか?夏だから売れているのか、生食用牡蠣(ピュージェット湾産牡蠣キャッツアイ)が好評でした。9月は、今シーズンのキャッツアイが入荷予定です。通年通してご利用いただいています。

■2008年8月9日
■新商品赤えび唐揚げ。瀬戸内海産赤えびに衣をつけて唐揚げ用にしてみました。殻のパリパリ感と、身・ミソのジューシー感がベストマッチ。

■2008年8月6日
ソフトシェルクラブ小型のサイズを追加しました。
ホタテ貝柱3SサイズMサイズを追加しました。

■2008年8月1日
■トップーページに7月のランキングを掲載しました。今月は、天使の海老がダントツ。新規で多くのレストラン様に使っていただき始めたことに加え、個人のお客様がお中元用として沢山使っていただきました。まだまだ夏のギフトシーズン中。夏のギフトとして天使の海老をご検討ください。2位以降は定番がランクイン。夏でも根強い人気の「ピューシェットサウンドオイスター」。Sサイズはオリンピックの関係で商材が全てアメリカから中国に流れ欠品中、ご迷惑をおかけしております。Mサイズは潤沢に在庫がありますので、ご利用ください。

■2008年7月10日
あおりいかフィレに小さめのサイズを追加しました。従来のものが一枚 約250〜300gであるのに対して、一枚 約160〜200gのものが追加になりました。

■2008年7月4日
■新商品美肌自慢(甘えび)。甘えびには、コラーゲンの主原料であるリジン、アルギニン、グリシン、プロリン等が多く含まれています。また、甘えびの赤色、アスタキサンチンは活性酸素を抑え、紫外線対策につながるとされています。そして、「美肌自慢(甘えび)」は、添加物として、硫化化合物過敏症に対する不安の無いビタミンCを使用しています。

■2008年7月2日
■トップーページに6月のランキングを掲載しました。夏に向けてビールのおつまみに最適な「殻つきボイル甘えび」、そして今年の土用の丑の日に向けて値上がり必至の「鰻蒲焼(高知県産 養殖)」がランクイン。鰻蒲焼は残数僅か、追加発注の予定はありませんので、お早めにお求めください。

■2008年6月26日
鰻の蒲焼の産地が変更になります。鹿児島産→高知産です。

■2008年6月24日
サマーギフトのページを開設しました。えび・かには夏でも美味。大切な方へ、美味しい海の幸をご検討ください。

■2008年6月12日
■新商品鰻の蒲焼。鹿児島産鰻の蒲焼です。今年は中国産鰻の需要が激減して、国産は値段が大変上がってしまいました。弊社もやむを得ず昨年ものに比べて値上げさせて頂いておりますが、何とかぎりぎりまで利益を薄くしてのご提供です。

■2008年6月4日
■「レストランで使用する海鮮食材をお探しの皆様」のページを更新しました。ネットショップに無い海産物に関してもお気軽にご相談ください。可能な限り、ご希望に合うものを探してまいります。

■2008年6月3日
■新商品ブラウンエビ。発色の良さと旨味の強さで昔から寿司ネタや日本料理に珍重されていたエビです。なかなか、市場には出回らないエビです。今回は期間限定・数量限定で無料サンプルもご用意致しました。お早めにお試しください。

■2008年6月2日
■トップページに5月のランキングを掲載しました。さらりとシーフード500gが初ランクイン。今まで100gのものはランクイン常連でしたが、最近500gのお買い上げ件数が徐々に伸びてきて、5月はついに2位になりました。100gは使い切り用に、500gはお料理に合わせて量を調整できるので便利です。天使の海老は、約18g/尾が初ランクイン。お刺身には小ぶりな海老がお勧めです。また、カートン単位(10箱)でのご注文も増えてきています。業務用であれば、まとめ買いがお得です。

■2008年5月7日
■美食家の甘えびがメーカー品切れ中につき、代替の商品に変更になりました。なお、美食家の甘えびの次回入荷は今秋以降の予定です。

■2008年5月5日
■トップページに4月のランキングを掲載しました。初ランクインでいきなり二位の天然ムキエビ。スーパー等で販売されているムキエビの多くは養殖えびを使っているものが多いのですが、こちらは、天然。しかも大きめサイズですから、エビチリ・エビマヨ等のえびメインのお料理に最適です。

■2008年4月24日
ソフトシェルクラブの産地がタイからミャンマーに変更になりました。

■2008年4月15日
天使の海老 小々サイズの化粧箱入りが1.5Kgパッケージから1Kgパッケージに変更になりました。これで、天使の海老の全サイズとも化粧箱は1Kgに統一されました。

■2008年4月14日
海水養殖ブラックタイガーのページに説明及び養殖池・工場のイメージ写真を追加しました。

■2008年4月1日
■トップページに3月のランキングを掲載しました。さらりとシーフードボイルムール貝インパクト等の定番商品がランクインしている中で、アイルランド産ムール貝が初ランクインです。チリ産”インパクト”に比べて小粒。「ヨーロッパで食べたワイン蒸しの味に近い」というご意見も頂いております。チリ産と食べ比べをしてみてもよろしいかと…。

■2008年3月1日
むきえびの材料が変更になりました。これに伴い、産地がインドネシアから、ベトナム・ミャンマーに変更になります。

■2008年2月16日
■いか商品に新メニュー「するめいかフィレ」が登場しました。日本でイカといえば、これ。ポピュラーなイカをお求め安い価格でご提供です。数量限定!

■2008年2月14日
■1,000円以下の商品を纏めて、商品一覧のページに掲載しました。

■2008年2月13日
■いか商品に新メニュー「あおりいかフィレ」が登場しました。いかの中でも最も美味しいと評されるあおりいか。これをフィレ状にして真空パックしました。お刺身はもちろん、各種お料理にお使い頂けます。

■2008年2月9日
■ニュージーランドアカザエビ(ラングスティーヌ/スカンピ)にG4規格を追加しました。従来のG2規格に加え、お料理の幅が広がります。

■2008年2月8日
パプアニューギニア産有頭海老の再入荷です。水揚げ後、船内で酸化防止剤を使わず凍結をかける、無添加海老です。入荷量僅かです。お早めにお求めください。

■2008年2月6日
■天使の海老に「小々サイズ」が登場です。約12cm、18gと小ぶりな海老ですが、さすがに天使の海老。甘みが濃厚なのはほかのサイズと変わりません。小ぶりで殻が薄いため、揚げ物などにお使いになれば、殻ごと頭付きのままお召し上がりになることもできます。
■トップページに1月のランキングを掲載しました。5位には銀の滴(つぶ貝)が初ランクイン。やわらかい食感とつぶ貝特有の甘みで徐々にご注文が増えて参りました。6位以降には、キャッツアイピューシェットサウンドオイスター等、牡蠣類もランクインしており、各種貝類が人気です。

■2008年1月17日
■トップページに12月のランキングを掲載しました。お歳暮時期でしたので、天使の海老1Kgパッケージがダントツのトップ。ご贈答や、お正月準備品としてご利用頂きやすい大きさであったのが、ご好評の要因でしょうか。それ以外では、季節によらず人気の「さらりとシーフード」「ムール貝」。お手軽にお料理にお使い頂けるところが、ご好評のようです。


□弊社のショッピングカートシステムに関して
インターネットショップ特正のショッピングカートは、インターネット事業用物流・決済で実績のある株式会社Eストアーのシステムを使用しています。ご安心してご利用頂けます。

□商品のお届けに関して
商品はご注文後、弊社で入金の確認が出来次第(代金引換の場合は商品ご注文後)、在庫がある場合は通常2〜7日でお届けいたします。また、商品発送時にはその旨メールにてお知らせいたします。
 上記の期間を過ぎても到着しないという方はorder@tokushou.co.jpにご連絡下さい。
 なお、誠に申し訳ありませんが、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)・小笠原諸島へのお取り扱いは致しておりませんのでご了承願います。

□代金のお支払いに関して
 代金引換(手数料315円かかります。)、NP後払い(手数料315円かかります。)、クレジットカード、銀行振込、郵便振込みが可能です。

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□送料に関して
  1配送につき下記の送料がかかります。
 なお出荷日・配送形態(冷凍・冷蔵)が異なる等、同梱できない商品を複数ご注文の場合は、別途送料が追加になる場合がございます。この場合、ご注文を頂いた時点でご連絡申し上げます。何卒ご了承お願いいたします。

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お買い上げ10,500円未満の場合
1,350円
900円
お買い上げ10,500円以上の場合
無料
無料

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 商品に「のし」をお付けすることができます。お中元やお歳暮・お礼など、様々なご要望に対応しております。お買い物の際、ショッピングレジの「ご意見・ご要望欄」にて、ご希望の「のし」の種類・表書きの内容をお申し付けください。
 なお、商品を温度を一定に保つ発泡スチロール容器に入れて発送するため(一部例外商品があります)、「のし」は、内のしになります。何卒、ご了承の程、お願いいたします。

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