白姫えび。大阪市中央卸売市場からお届け。

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赤い日付はお休みを頂きます。ご注文・お問合せに対する対応は翌日以降になります。ご了承お願いいたします。


アイコン説明

NP後払い

白姫えび看板

■名前の由来

白姫えびパッケージ

竜宮伝説を真近に控える南九州の地でお姫様のように大切に育てられた美味なる伝説。


白姫えび姿

■国産・生食・有頭えび

白姫えび 鹿児島県

海老の養殖は、海外(とりわけ東南アジア)が主流で、日本国内ではクルマエビを除くとほとんど行われていません。白姫えびは、ニッスイの養殖技術の粋を集め、安全で美味しい、そして生食もできる高品位海老として開発されました。

白姫えびの養殖は、「閉鎖式バイオフロック法」と呼ばれる水質の浄化に優れて防疫が確実にできる技術が使われています。この為、生育に抗生物質を使う必要がなく、安全で美味な海老育むことができました。また、白姫えびは海水で養殖されていますので、甘味・旨味の強い海老に仕上がっています。

養殖場は南九州市、冷凍加工は枕崎市と距離が近く、水揚げから冷凍加工まで短時間で行われている為、鮮度が良く、安心して生食で召し上がっていただけます。

日本の技術と環境が育てた高品位海老、和食・洋食・中華と様々なお料理にお使い頂くことできます。

白姫えび姿

■他の高品位海老との比較

「特正」では、各種生食用海老をご用意しています。白姫えびと類似する海老としては、天使の海老、マダカスカルルージュ、妙高ゆきエビ等があります。

白姫えび:国産高品位えび。大きさは妙高ゆきエビより大きい。天使の海老・マダカスカルルージュと同等の大きさ。

妙高ゆきエビ:国産高品位えび。小ぶりのえびで、一口サイズのお料理やお刺身に最適。

天使の海老:甘味の強いえび。身質は柔らかめ。

マダカスカルルージュ:プリプリ感のしっかりしたえび。加熱した際の発色も良い。

お料理内容に合わせて、海老をお選びください。

高品位海老比較

白姫えび盛り


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白姫えび 30/35
500g化粧箱入り(約30g/尾 15〜17尾入り)
商品番号: 001113-01
白姫えび 30/35パッケージ商品メイン
白姫えび 30/35
白姫えび 30/35
パッケージデザインが変更になる場合があります
価格: 2,160 円(税込み)
数量:

一尾あたり、32〜28gのえびです。安心・安全の国産・お刺身品質えびです。

お刺身から天ぷらまで、あらゆるエビ料理に適しています。バラ凍結ですので、必要な尾数だけ、解凍してお使い頂くことができます。

エビはバラ凍結のうえ、プラステックトレイに入れ、さらに紙箱で包装されています。

ファミリー向け ギフト向け 業務向け 生食可
名称 冷凍バナメイ(養殖)
原材料 えび(バナメイ、養殖)/酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム)
原産地 鹿児島
内容量 500gパッケージ
賞味期限 2019.12.25
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

マークのある商品との同梱は可能です。

マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。


白姫えび 30/35
10尾小分け(約30g/尾)
商品番号: 001113-03
白姫えび 30/35 小分け
白姫えび 30/35
白姫えび 30/35
価格: 1,370 円(税込み)
数量:

一尾あたり、32〜28gのえびです。安心・安全の国産・お刺身品質えびです。

お刺身から天ぷらまで、あらゆるエビ料理に適しています。バラ凍結ですので、必要な尾数だけ、解凍してお使い頂くことができます。

10尾を小分けしています。

ファミリー向け 業務向け 生食可
名称 冷凍バナメイ(養殖)
原材料 えび(バナメイ、養殖)/酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム)
原産地 鹿児島
内容量 10尾
賞味期限 冷凍のままで半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

マークのある商品との同梱は可能です。

マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。

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