フロッグレッグ(食用カエル脚)、大阪市中央卸売市場からお届け。

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フロッグレッグ(食用カエル脚)看板

■鶏肉のような食感、日本でも意外に食されています

フロッグレッグ(食用カエル脚)調理例

カエル、と聞くと少し抵抗があるかもしれませんが、アジアでは唐揚げで一般的に食されています。また、ヨーロッパではグルヌーユと呼ばれフランス料理に欠かすことのできない食材になっています。

最近、日本でも低脂肪・低カロリーの食材として注目されています。「特正」がお届けする「フロッグレッグ」は、ベトナム産食用ガエルの脚部のみを加工したもので、解凍後、そのままお料理にお使い頂けます。

■調理例

一番シンプルに召し上がるのであれば「唐揚げ」。鶏の唐揚げの要領で唐揚げ粉をまぶし、揚げるだけ。ササミに似た食感は、どなたでも召し上がって頂ける美味しさです。また、バターソテーすることにより、上品な肉の味を堪能して頂くことも可能です。

■学園祭の模擬店や各種イベントの屋台にも最適

一風変わっていて美味しい、「かえるのから揚げ」は如何ですか?業務用10kg箱もございます。

■解凍方法

使用する8〜9時間前に必要量だけ密封した容器に移し、冷蔵庫でゆっくりともどしてください。

■保存方法

冷凍にて保存してください。 一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化及び安全性欠損の原因となりますのでおやめください。

パッケージ寸法

フロッグレッグ(食用カエル脚)唐揚げ

グルヌーユのバターソテー


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フロッグレッグ(カエル脚)
1Kg
商品番号: 001231-01
解凍イメージ
冷凍イメージ
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格: 2,490 円(税込み)
数量:

鶏のささ身のような食感。フランス料理やアジア各地ではポピュラーな食材です。

脚部のみに加工済みですので、解凍してそのままお料理に使えます。

バラ凍結ですから、必要量だけ解凍してご利用可能。

業務向け
名称 冷凍カエル脚
原材料 食用カエル
原産地 ベトナム
内容量 1Kg
賞味期限 半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 加熱してお召上がり下さい
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。


フロッグレッグ(カエル脚)
1ピース
商品番号: 001231-02
解凍イメージ
冷凍イメージ
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格: 180 円(税込み)
数量:

鶏のささ身のような食感。フランス料理やアジア各地ではポピュラーな食材です。

脚部のみに加工済みですので、解凍してそのままお料理に使えます。

バラ凍結ですから、必要量だけ解凍してご利用可能。

業務向け
名称 冷凍カエル脚
原材料 食用カエル
原産地 ベトナム
内容量 1ピース
賞味期限 半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 加熱してお召上がり下さい
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。


フロッグレッグ(カエル脚)
1Kg X 10パック
商品番号: 001231-03
解凍イメージ
カートン
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格: 23,140 円(税込み)
数量:

鶏のささ身のような食感。フランス料理やアジア各地ではポピュラーな食材です。

140〜160ピース入った業務用です。1ピースあたりの単価が安くなっています。学園祭の模擬店/イベントの屋台等にもオススメです。

脚部のみに加工済みですので、解凍してそのままお料理に使えます。バラ凍結ですから、必要量だけ解凍してご利用可能。

業務向け
名称 冷凍カエル脚
原材料 食用カエル
原産地 ベトナム
内容量 1Kg X 10パック
賞味期限 半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 加熱してお召上がり下さい
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。

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