合鴨真打ち鴨煮。大阪市中央卸売市場からお届け。

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合鴨真打ち鴨煮看板

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」

合鴨真打鴨煮 半分切り

合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。

巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。

「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。

もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。

■カタログ通販、リピートNo.1の実績

パッケージ

「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。

製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。

■保存方法/お召し上がり方

冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。

お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

■ご贈答にも最適です

「合鴨真打ち鴨煮」3パックを発泡スチロールに納めたセット品もあります。ご贈答に最適です。


調理イメージ

↓↓↓お買い物はこちらから↓↓↓

合鴨真打ち鴨煮
約220g×1パック
商品番号: 001227-1
鴨煮盛付け例
鴨煮パッケージ
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格: 1,660 円(税込み)
数量:

合鴨ロースの表面を軽く炙り、和風のダシで軽く煮ました。限りなく生に近く、柔らかく優しい味わいです。

約220gの冷凍パックですので、冷凍庫の中でも場所をとりません。

ファミリー向け 業務向け 生食可
名称 真打ち鴨煮
原材料 合鴨、醤油(本醸造)、砂糖、本みりん、清酒、風味原料(ウルメ節、サバ節、かつお節、昆布粉)、原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む
原産地 ハンガリー
内容量 220g
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。


合鴨真打ち鴨煮
約220g×3パック
商品番号: 001227-2
鴨煮盛付け例
鴨煮パッケージ3パック
パッケージのデザインは変更になる場合があります
価格: 4,980 円(税込み)
数量:

合鴨ロースの表面を軽く炙り、和風のダシで軽く煮ました。限りなく生に近く、柔らかく優しい味わいです。

小さな発泡スチロールに入れてお届け致しますので、ご贈答にも最適です。

ファミリー向け ギフト向け 業務向け 生食可
名称 真打ち鴨煮
原材料 合鴨、醤油(本醸造)、砂糖、本みりん、清酒、風味原料(ウルメ節、サバ節、かつお節、昆布粉)、原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む
原産地 ハンガリー
内容量 220g×3パック
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、生食でお召上がり頂けます
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。

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