ホタテ貝柱(2Lサイズ・お刺身用)を大阪市中央卸売市場から販売します。

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赤い日付はお休みを頂きます。ご注文・お問合せに対する対応は翌日以降になります。ご了承お願いいたします。


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刺身用ホタテ貝柱(2Lサイズ)
ホタテ貝柱調理例

北海道オホーツク海は、世界三大漁場の一つと言われる程、栄養豊富で魚が集まる豊かな海です。そんな大自然の中で育まれ、丸々と太ったホタテ貝柱。

お刺身で召し上がって頂ければ判る、独特の甘みと旨味、柔らかさと弾力のある独特の歯ごたえ。他のどの貝とも異なる美味しさがあります。

もちろん、お刺身以外にも、フライ・天ぷら・ホタテ鍋・バター焼きなど、さまざまなお料理の材料としてお使い頂けます。

■ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー

ホタテ貝柱調理例

ホタテ貝柱は高タンパク、低カロリー。脂質/糖質の代謝に有効、と言われるビタミンB2を多く含んでいます。

さらに、タウリンも多く含まれています。生活習慣病が気になる現代、美味しく有効な栄養分が摂取できる 優良食材なのです。

特正がお届けする、ホタテ貝柱は、ホタテ本来の美味しさを損なわないように、急速冷凍により美味しさを閉じ込めています。急速冷凍により、貝柱の細胞破壊は最小限に抑えられ、解凍する際も、ほとんどドリップが出ず、水揚げ直後の鮮度を再現する事ができます。

■あまり市販されていない特大サイズ

ホタテ貝柱調理例

そして、この特大サイズのホタテ貝柱は、スーパー等で市販されているものに比べてみると、おおよそ倍の大きさがあります。右の写真は弊社の3Sサイズとの比較です。一粒でも存在感満点。食べ応え十分です。

一粒あたり、55g直径5〜6cmの貝柱を1Kgパッケージ(16〜20粒入り)及び、5粒小分けでお届けします。

ホタテ貝柱サイズ一覧のページは、こちらから。




お刺身用ホタテ貝柱2Lサイズ
1Kg箱入り(16〜20粒入り)
商品番号: 001208-7
ホタテ貝柱パッケージ
パッケージデザインが変更になる場合があります
価格: 7,200 円(税込み)
数量:

一粒あたり、55g直径5〜6cmの貝柱を1Kgパッケージ(16〜20粒入り)でお届けします。

ファミリー向け ギフト向け 業務向け 新製品
名称 お刺身用ホタテ貝柱
原材料 帆立貝貝柱
原産地 北海道
内容量 1Kg
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、お召上がりください
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。


お刺身用ホタテ貝柱2Lサイズ
5粒入り
商品番号: 001208-8
ホタテ貝柱小分け
価格: 1,380 円(税込み)
数量:

一粒あたり、55g直径5〜6cmの貝柱を5粒小分けでお届けします。

ファミリー向け 新製品
名称 お刺身用ホタテ貝柱
原材料 帆立貝貝柱
原産地 北海道
内容量 5粒
賞味期限 冷凍で半年
保存方法 冷凍にて保存してください
加熱の必要性 解凍後、お召上がりください
ポイントに関して 本商品は、ポイント還元されます。詳しくはこちらまで

冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。

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