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赤い日付はお休みを頂きます。ご注文・お問合せに対する対応は翌日以降になります。ご了承お願いいたします。


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 「えびの特正」ホームページの更新情報です。

■2017年2月17日
■入荷「ジャンボ有頭シータイガー」。

■2017年2月16日
■アウトレット「ソフトシェルシュリンプ Lサイズ【賞味期限間近】」。賞味期限間近(2017年4月1日)の為、お値引きして販売致します。
■入荷「アソーテッドペストリー」。
■入荷「アイルランド産ムール貝 ガーリックバターソース 450g」。

■2016年12月19日
■入荷「芝海老」。2016年新物、入荷致しました。

■2016年12月10日
■入荷「たらばがに(3肩)UNISEAブランド 船内冷凍品」。大変お待たせいたしました、「たらばがに(3肩)UNISEAブランド 船内冷凍品」入荷致しました。入荷量が激減しているたらばがに。昨年に比べさらに値段が上がってしまいました。申し訳ございません。でも、味も大きさも一級品。アラスカ産、一肩約1Kg×3肩。一般に流通している立て直し品とは違う、「本チャン」タラバです。

■2016年11月25日
■入荷「ニュージーランドアカザエビG2」。上品な甘味もさることながら、何と言っても堂々とした体型と、赤と白の鮮やかなコントラストが料理をした際、見栄えのする美しいえびです。

■2016年11月18日
■「ソフトシェルクラブ」。日頃のご愛顧にお応えして、値下げ致しました。今後ともよろしくお願いいたします。

■2016年11月15日
■入荷「天使の海老大サイズ」。販売を再開致しました。ただし入荷数量が非常に少ない為、ご購入上限数を設けさせて頂いております。詳しくは商品ページをご覧ください。

■2016年11月14日
■入荷「ずわいがに(バルダイ種)ニッスイ青箱3Kg8肩」。お待たせ致しました、2016年新物です。年々高価になるニッスイ青箱。今年の仕入れ値も上昇していますが、昨年と同じ価格で販売致します。お早めにお求めください。

■2016年11月12日
■入荷「金楠・明石のゆでだこ」。6〜8月の一番おいしい時期に、明石・鹿の瀬で漁獲された「たこ」を厳選。生たこのみを使っていますので、身がプリプリとしていて、ジューシー。輸入たことは全く食感・旨味が違います。

■2016年10月29日
■新商品「プロトン凍結高足がに」。約4.7Kgの高足がにです。活〆でプロトン凍結してありますので鮮度は抜群です。大きすぎて宅配便でお届けできません。大阪市中央卸売市場まで取りに来ていただけるお客様限定です。お電話でご連絡ください。06-6469-7785

■2016年10月28日
■入荷「足赤海老」。地産地消の為、あまり流通していない徳島県産足赤海老、お刺身でお召し上がりいただけます。
■入荷「モサエビ」。ねっとりとした食感と強い甘みが特徴。鮮度を保持するのが難しく、地元以外ではなかなか食べる事のできない貴重なえびです。

■2016年10月18日
■新商品「スパイニーロブスター」。伊勢海老の仲間の大型エビのテールです。オマールロブと異なり、和食にもよく使われています。

■2016年10月13日
■入荷「妙高ゆきエビ」。はじける食感とあふれる旨み。お刺身品質の国産高品位バナメイエビです。

■2016年10月7日
■入荷「国産・活〆車えび(プロトン凍結) 12尾」。今年の車海老は種子島産。黒潮流れる自然豊かな島で育った車海老を最新技術プロトン凍結でお刺身品質のまま凍結致しました。

■2016年9月12日
■「天使の海老」入荷状況・価格改定に関しまして。9月1日現在、天使の海老の入荷が非常に少なくなっております。これに伴いまして仕入れ価格が上昇しており、今回やむおえず価格改定させて頂くことになりました。品薄・価格上昇等、大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒、ご了承賜りますようお願い申し上げます。
■「天使の海老 大サイズ」、9月初旬入荷予定とお知らせしておりましたが、入荷量が極端に少なく、引き続き欠品となります。

■2016年9月9日
■入荷「むき身ボイルムール貝」。

■2016年8月19日
■欠品「天使の海老 大サイズ」。次回入荷予定は、9月初旬の予定です。

■2016年6月10日
■新商品・アウトレット「お刺身用紋甲いか 240〜200g前後」。通常販売品より少し小さ目サイズの半端品です。品質・味わいは通常品と変わりなく、お得です。
■新商品・アウトレット「一般品無頭ブラックタイガーエビ(規格:13/15)」。スーパーマーケット等で販売されている一般品ブラックタイガーえびの大型サイズの冷凍ブロックです。

■2016年5月19日
■新商品・アウトレット「生ズワイガニ棒ポーションIQF」。在庫処分品の為、売り切り価格です。鮮度の良いズワイガニの殻を取除き、食べ易くしてあります。解凍後お刺身でお召し上がりいただけます。もちろん、蟹しゃぶ・バター焼き等、各種蟹料理にも。1Kg(40本)入りです。
■新商品・アウトレット「訳ありずわいがに 5Kg」。在庫処分品の為、売り切り価格です。水揚げしたずわいがにを船内で凍結、鮮度抜群・身入りもしっかりしています。船内凍結品で5Kgの大容量ですが、一部足折れ・取れがある【訳あり品】の為、リーズナブル価格でご提供致します。
■新商品・アウトレット「ボイルズワイ 9Kg」。在庫処分品の為、売り切り価格です。北大西洋で漁獲されたズワイをボイルして9Kg箱詰め。たっぷりあります!大人数でのパーティ・会合等で重宝します。一部、足折れ・取れがある場合もございますが、ご了承ください。

■2016年5月7日
■新商品・アウトレット「うに(生食用)70g」。2016年6月末 賞味期限の為、処分特価です。解凍後、そのままお召し上がりになれます。もちろんお料理にもお使い頂けます。

■2016年4月8日
■再入荷「むき身ボイルムール貝」、必要な量を解凍して、お料理に合わせて加熱調理して頂くことができます。パスタ、ピザ、シーフードカレー等々。むき身の牡蠣やアサリを使うお料理であれば、今迄と違った食感、風味を味わって頂く事ができます。
■アウトレット新商品「紅ずわいがにフレーク 1Kg」、紅ずわいがにのむき身をフレークにしています。解凍してそのままお召し上がり頂けますので、色々なお料理にお使い頂けます。スポット商品ですので、なくなり次第販売終了になります。

■2016年3月18日
■新商品「桜海老(生食用)」。ほんのり塩味とトロッと濃い甘味。鮮度が良いので、解凍してお刺身で召し上がっていただけます。

■2016年3月17日
■「お刺身用車えび」。賞味期限間近の為、売り切り価格にて販売中です。

■2016年2月26日
■新商品・アウトレット「生タラバガニカット」。ロシア産生タラバガニをお料理にお使い易いようにカットしました。カット済みですので、殻を付けたままでも、ほぐしても、色々なお料理にお使い頂けます。バラ凍結ですので、お使いになる分だけ解凍して、調理頂けます。

■2016年2月6日
■新商品「シークラムジュース」、アメリカ産オーシャンクラム(貝)の煮汁です。ブイヤベース・アクアパッツァ・パエリア・リゾット等の魚介類のお料理のベースに最適です。
■新商品「クラムチャウダー」、ニューイングランドスタイルのクラムチャウダーです。適量の牛乳でのばしてご使用ください。
■新商品・限定販売「フランス産マスの卵 50g」、鮮やかな色と食感が料理を引き立てます。アンチョビの風味とレモンの酸味がオードブルとして最適です。賞味期限間近の為、特価での販売です。

■2016年1月30日
■再入荷「ハイプレッシャー オマール テール一尾」、昨年販売していたサイズより一回り大きい85グラム(3オンス)になりました。
■新商品「キューバ産ロブスターテール一尾」、約220g(8オンス)の大型ロブスターテールです。

■2016年1月21日
■新商品「お刺身用車えび」。安心の国産(天草産)。プロトン凍結と呼ばれる新しい技術により、活海老に近い状態の「車海老」です。もちろん、お刺身で召し上がって頂けます。

■2016年1月9日
■再入荷「天使の海老」。昨年末、一部サイズの天使の海老が欠品になり、大変ご迷惑をお掛けいたしました。欠品となっておりましたサイズに関しまして、再入荷致しました。ただ、入荷数量が少なく、カートン販売等、一部のバリエーションにおきましては欠品となっているものもございます。何卒、ご了承頂きますようお願い申し上げます。

■2015年12月6日
たらばがに UNISEAブランド、完売しました。ありがとうございました。

■2015年11月21日
■入荷しました、2015年新物、「ずわいがに ニッスイ青箱」。大変申し訳ございません、昨年より入荷量が少なく、しかも価格は高くなってしまいました。しかし、品質には絶対的に自信があります。2015年水揚げ、船内凍結の大型(5R)ずわい。お早目にお求めください。
■販売開始、2015年新物、「たらばがに UNISEAブランド」。アラスカ産のほんちゃんたらば。高いには理由があります。入荷数量僅か。発送は12月15日以降になります。
■2015年10月4日
■トップーページに9月のランキングを掲載しました。

■2015年9月19日
■新商品「広島県産スチーム殻付きムール貝」。安心の国産ムール貝。特正がお届けするムール貝もバリエーションが増えてまいりました。食べ比べ等、如何でしょう?

■2015年9月16日
■新商品「フロッグレッグ(カエル脚) 1Kg(14〜16ピース入り) X 10パック」。140〜160ピース入った業務用です。1ピースあたりの単価が安くなっています。学園祭の模擬店/イベントの屋台等にもオススメです。

■2015年8月12日
■トップーページに7月のランキングを掲載しました。

■2015年8月5日
■新商品「海水養殖ブラックタイガー(規格:13/15)」。一尾あたり約32g、12〜14cmの無頭海老です。人気の海水養殖ブラックタイガーの大型海老です。海老フライに最適です。
■2015年7月13日
■トップーページに6月のランキングを掲載しました。

■2015年7月5日
■「パプアニューギニア産無添加海老」、「妙高ゆきエビ」入荷致しました。

■2015年7月2日
■再販開始、「むき身ボイルムール貝」。従来は250gのパックでしたが、1Kg業務用と200g小分けの二種類をご用意しました。

■2015年6月30日
■再入荷、「天然・無頭シータイガーエビ約90g/尾(20cm/尾前後)」再入荷しました。無頭海老で一尾20cm前後の大型シータイガーです。非常に入荷量の少ない海老です。

■2015年6月22日
■新商品「徳島県産足赤えび」。地産地消で、なかなか出回らない海老。無添加、お刺身でお召し上がり頂けます。

■2015年6月9日
■トップーページに5月のランキングを掲載しました。

■2015年5月23日
■「パプアニューギニア産無添加海老」、若干数ですが入荷致しました。

■2015年5月15日
■トップーページに4月のランキングを掲載しました。

■2015年4月17日
■トップーページに3月のランキングを掲載しました。

■2015年3月20日
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍、等。3月23日月曜日3時59分迄です。

■2015年2月7日
■トップーページに1月のランキングを掲載しました。

■2015年1月24日
■新商品。「モサエビ」、ねっとりとした食感と強い甘みが特徴。鮮度を保持するのが難しく、地元以外ではなかなか食べる事のできなかった海老です。船内凍結でお届けします!

■2015年1月17日
■入荷情報。「縄幸の焼あなご」、切り落し以外の商品の欠品が続いておりましたが、焼あなご、白焼きとも入荷致しました。昨年まで1パック3尾入りでしたが、今年からは1パック2尾入りに変更になっております。

■2014年12月14日
■「年末年始の営業・配送」に関するページを開設しました。是非、ご一読ください。

■2014年11月22日
■入荷情報。「たらばがに(3肩)UNISEAブランド 船内冷凍品」。お待たせしました、カニの王様、ユニシーブランド「本チャン」たらば、販売開始です。現在、入管手続き中の真っ新の2014年物。発送は12月5日以降になります。

■2014年11月14日
■入荷情報。「ニッスイ青箱(ずわいがに)」。大変お待たせ致しました。沢山の皆様からお問合せ頂きまして、誠にありがとうございます。青箱、販売開始です!

■2014年11月12日
■入荷情報。「妙高ゆきエビ 大サイズ」、「天然無頭シータイガー」。

■2014年11月8日
■トップーページに10月のランキングを掲載しました。

■2014年10月30日
■新商品、「牡蠣のくん製オリーブオイル漬け3瓶化粧箱入り」。ご好評頂いております「牡蠣のくん製オリーブオイル漬け」、3瓶をセットにし専用の化粧箱に入れました。これからのご贈答シーズンに是非ご利用ください。

■2014年10月26日
■新商品、「芝海老」。良質な芝海老の産地、熊本県産をバラ凍結しました。お使いになる際、必要量を解凍してご利用いただけますので、一年を通して芝海老をご利用頂くことができます。

■2014年10月11日
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍、賞味期限間近処分品等々。10月14日火曜日3時59分迄です。
■新商品・アウトレット!、「さらりとシーフード[タコ無し]」。通常販売の「さらりとシーフード(1,360円)」との違いは「タコ」が入っていない事だけ。内容量は同じで半額以下。お得です。→完売しました。ありがとうございました

■2014年10月6日
■新商品「エスカルゴバター・ミート・殻」。エスカルゴをもっと自由に楽しんで頂くために、材料を単品で販売致します。お好みの料理方法で、お召し上がりください。

■2014年10月1日
■トップーページに9月のランキングを掲載しました。

■2014年9月27日
■新商品・アウトレット!、「華さくら(お刺身用桜えび)」。国産桜えびが少ない時期に仕入れた商品の残在庫分を格安で販売致します。→完売しました。ありがとうございました

■2014年9月26日
■新商品・アウトレット!、「渡り蟹ホールクリーン」。渡り蟹の殻以外の食べられない部分を取り除いてあります。パスタ・パエリア・ブイヤベース等、アイデア次第で各種お料理にお使い頂けます。→完売しました。ありがとうございました

■2014年9月20日
■新商品「活〆伊勢海老」。次世代冷凍技法であるプロトン凍結を用いて、水揚げ時の鮮度そのままをお届けします。もちろんお刺身用です。
■新商品「オマール海老」。有頭オマールは、次世代冷凍技法であるプロトン凍結を用いて、水揚げ時の鮮度そのままをお届けします。無頭オマールはハイプレッシャー加工で身離れが良く、簡単にお料理にお使い頂けます。

■2014年9月5日
■トップーページに8月のランキングを掲載しました。

■2014年8月30日
天然・無添加・無頭ホワイトエビ中えびサイズ(約20g/尾)、入荷しました。

■2014年7月19日
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍。8月17日日曜日23時59分迄です。

■2014年8月11日
■新商品「マダカスカルルージュ」。高品位海老、天使の海老の対抗馬。天使の海老がねっとりとした旨味であるのに対して、しっかりプリプリした歯ごたえの高品位海老。もちろんお刺身品質。天使の海老との食べ比べセットもあります。

■2014年8月9日
■新商品「のばしえび・すしえび」。天ぷら・海老フライ用の「のばしえび」。寿司ネタ用の「すしえび」。いずれも飲食店で使われる海老加工品。20尾パックですから、ご家庭でのご利用にも最適です。

■2014年8月3日
■トップーページに7月のランキングを掲載しました。

■2014年7月25日
ソフトシェルクラブえびから揚げ、価格改定致しました。原材料価格高騰により、やむおえず値上げです。大変申し訳ありません。

■2014年7月24日
うちわ海老のサイズ及び匹数が変更になりました。従来は、100〜120gのうちわ海老が5匹のセットでしたが、現在は、120g〜150gが4匹のセットに変更になっています。ご了承ください。

■2014年7月21日
■「特正」の実店舗でのお買い物に関するページを作成しました。大阪市福島区のお近くの皆様はぜひ参考になさってください。

■2014年7月19日
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍。7月22日火曜日3時59分迄です。

■2014年7月18日
■夏!、山・海・バーベキューのページを開設しました。アウトドアでのバーベキューに、普段あまり見かけない食材を使ってみませんか?
■再入荷、スーパージャンボ有頭シータイガージャンボ有頭シータイガー。どちらも大型有頭海老。しかも船内凍結で鮮度抜群。バーベキューに最適です。

■2014年7月17日
■再入荷、パプアニューギニア産無添加海老。6月からずっと入荷が遅れていましたが、ようやく若干数入荷です。数が少なく、また無頭約20g/尾サイズは入荷がありませんでした。申し訳ございません。数に限りがありますので、お早目にお求めください。

■2014年7月12日
■アウトレットページに商品を追加、価格変更しました。ソフトシェルシュリンプSサイズ、通常1,830円を108円。賞味期限間近の為、特価です。そして、一般品ブラックタイガー13/15、数量限定、1.8Kg冷凍板が5,340円。他にも、アウトレット品、各種揃っています!

■2014年7月11日
■トップーページに6月のランキングを掲載しました。

■2014年7月10日
■特売!、活焼きあなご(長崎県産 天然)3尾240g、通常2,810円が1,610円と1,200円もお得!土用の丑の日は、縄幸の焼きあなごをお召し上がりください!

■2014年7月6日
■新商品、グリーンシェルマッセル。非加熱のハーフシェルマッセル(ムール貝)。片貝処理済みですので、簡単にお料理にご利用頂けます。

■2014年6月21日
■新商品、金楠・明石のゆでだこ 訳あり品。製造の過程で脚折れ、身の破れが発生したもの、及び規格外の蛸を1〜2杯パックしたものです。味わいはそのまま、お値段はリーズナブル。不定期入荷です。
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍、賞味期限間近処分品等々。6月23日月曜日16時59分迄です。

■2014年6月16日
■新商品、フロッグレッグ(カエル脚)。鶏のささ身のような食感。フランス料理やアジア各地ではポピュラーな食材です。脚部のみに加工済みですので、解凍してそのままお料理に使えます。

■2014年6月13日
サマーギフトのページを開設しました。
ソフトシェルクラブ(小型)、入荷しました。産地はインドネシアに変更になっています。

■2014年6月4日
■週末限定イベント実施中。5,400円以上お買い上げで送料無料、ポイント2倍、賞味期限間近処分品等々。6月9日午前3時59分迄です。

■2014年6月3日
■合鴨真打ち鴨煮、賞味期限間近の為、1パック500円にて販売中。数に限りがありますのでお早目に!

■2014年6月1日
■トップーページに5月のランキングを掲載しました。
■父の日特集のページを掲載しました。

■2014年5月28日
■新商品、お刺身用ホタテ貝柱規格外・割れ品。加工の段階で、割れたり欠けてしまったホタテ貝柱です。品質は通常のお刺身用ホタテ貝柱と変わりありません。もちろん、調理用としても最適です。

■2014年5月22日
■再入荷、焼きあなご切り落とし品。加工段階で切れてしまった焼あなごを集めて作る為、販売が不定期になっています。この機会に是非、お買い求めください。

■2014年5月21日
魚のフィレ、サイズ・価格の見直しを行いました。トラウト(骨なし 塩なし) フィレスケソウダラナイルパーチホキメルルーサカラスガレイが変更になっています。

■2014年5月20日
■新商品、プレミアムポテトパウダー。まるで裏ごししたポテトです。きめ細やかな粒子からできるポテトパウダーは、水分すばやく吸収するため、ポテトピューレ、スナックやポテトペレット等々、さまざまなポテト料理にご利用頂けます。メール便対応もできます。

■2014年5月12日
■再入荷、ソフトシェルクラブ(大型サイズ)。長らく欠品が続いておりました「ソフトシェルクラブ(大型サイズ)」、若干数ですが入荷致しました。次回入荷未定です。

■2014年5月10日
■新商品、宮城県石巻産殻付き蒸しムール貝。国産ムール貝の登場です。良質な海水に育まれたムール貝をスチームボイルしてありますので、温めるだけで簡単調理できます。

■2014年5月7日
■トップーページに4月のランキングを掲載しました。

■2014年4月26日
■GW限定イベント実施中!ゴールデンウィーク期間中、お買い得なイベントを実施中です。詳しくはこちらから。
■再入荷、ヨーロピアンあかざえび、長らく欠品が続いておりました「ヨーロピアンあかざえび」、入荷致しました。

■2014年4月25日
天使の海老、通常の入荷量に回復致しました。この為、お一人様3箱(あるいは3パック)迄のご注文上限を解除させて頂きます。また、カートン(10箱纏め買い)販売を再開致します。3月末からの一カ月余り、天使の海老の在庫不足により、多くの皆様に大変ご迷惑をおかけいたしました。深くお詫び申し上げます。

■2014年4月18日
天使の海老、入荷致しました。現時点では、入荷数量が少なく、お一人様、各サイズとも3箱(あるいは3パック)迄とさせて頂いております。また、カートン(10箱纏め買い)に関しましては、小々サイズ以外は継続して欠品扱いにさせて頂きます。通常の在庫状態に戻るのは5月初旬からの予定です。ご迷惑をおかけいたしますが、何事ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

■2014年4月17日
■新商品、長崎・平戸産活〆うちわ海老。扁平でちょっとユーモラスな体型からは想像できない美味しさ。「伊勢海老より美味」とも言われ、甘味とプリプリ食感は、一度食べたらやみつきになること間違い無しです。

■2014年4月14日
■新商品、隠岐・海士の白いか。甘味が多くモチモチした食感の白いかは、寿司ネタやお刺身として重宝されます。CAS凍結されていますので、解凍するだけで獲れたて・さばきたての鮮度が蘇ります。

■2014年4月13日
■新商品、隠岐・海士のいわがき「春香」。対馬暖流に育まれて、大きくまるまると太って育った「いわがき」をCAS凍結にて鮮度を保ったままお届けします。
■現在、天使の海老に関しまして、大サイズ・標準サイズ・小サイズが欠品になっております。現時点で、次回入荷時期は未定です。大変ご迷惑をおかけしております。

■2014年4月7日
■トップーページに3月のランキングを掲載しました。

■2014年4月5日
バーベキュー特設ページを開設しました。これからの行楽シーズン、ご参考になさってください。
■商品の欠品が相次いでおります。主な欠品商品と、状況は次の通りです。
□天使の海老:大サイズ、標準サイズ、小サイズがほとんどメーカー欠品状態です。次回入荷は4末以降になりそうです。
□ソフトシェルクラブ:全サイズ、メーカー欠品状態です。現時点で次回入荷の見込みはたっていません。
□天然無添加パプアニューギニア海老:全サイズ、メーカー欠品状態です。次回入荷は5月中旬以降になりそうです。

■2014年3月26日
■天使の海老標準サイズ、長らく欠品しておりましたが、若干数、入荷しました。十分な数量揃えられず、お一人様3箱までのご注文とさせて頂いております。何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。
■増税前ショッピングポイント2倍イベント実施中!3月28日迄!

■2014年3月24日
■増税前週末限定イベント、沢山のご注文、ありがとうございました。増税まであと一週間。在庫がある商品に関しましては3月28日ご注文分までは現行価格でお届け可能です。詳しくは弊社までお問合せください(06-6469-7785)。

■2014年3月21日
■増税前週末限定イベント開催中です。送料割引のお買い上げ総額引き下げ、ショッピングポイント2倍、週末限定アウトレット品等、詳しくはこちらから。

■2014年2月1日
■バレンタインお勧め商品のページをUPしました。
オマールホール入荷しました。
アウトレットページ、更新しました。数量限定品もありますので、お早めにcheck!、お願いします。

■2014年1月27日
■2月3日は節分。手作りの恵方巻きに、「焼きあなご切り落とし品」は、如何でしょうか?1月31日まで100円お値引中。

■2014年1月25日
■入荷情報。長らく欠品となっておりました、フラワー26/30フラワー31/40シータイガー13/15サイズの無頭海老が入荷致しました。

■2014年1月4日
■新年、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。特正の営業は1月5日からとなります。

■2013年12月28日
■年末年始発送分の受付は終了致しました。今後のご注文に関しましては2014年1月5日以降の発送になります。ご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

■2013年12月23日
■年末年始ご準備品のご注文は12月26日までにお済ませください。今年は、御用納めが一日早く、メーカーからの商品流通が、普段の年より早く終了致します。26日以降でも、ご注文は可能ですが、一部商品に関しましては欠品あるいは年末年始のお届けが間に合わない場合もございます。

■2013年12月16日
■冬のギフト、年末年始準備品、及び、クリスマス特集のページを開設しました。また、年末年始の営業・配送に関する説明ページも開設しました。
縄幸の焼あなご贈答用箱蒲焼のたれをご用意しました。

■2013年12月8日
■大変お待たせしました、ユニシーブランドたらばがに販売開始です。今年は、例年の3Kg(3肩)箱の他に、2.5Kg(2肩)箱もご用意しました。価格はお安く、一肩あたりの大きさは大きくなっています。いずれも数量は少なくなっています。お早目にお求めください。
■ご好評頂いております天使の海老、海老価格高騰等諸般の理由により、本日より値上げさせて頂いております。誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承賜りますよう、お願い申し上げます。

■2013年11月25日
■週末限定イベント終了致しました。沢山の皆様にお買い物頂きました。ありがとうございます。

■2013年11月22日
■週末限定イベント実施中。11月25日午前4時迄です。お見逃しなく!
【イベント1】送料割引のお買い上げ金額引き下げ
【イベント2】ショッピングポイント2倍
【イベント3】お買い得品がアウトレットページに勢揃い
詳しくは週末限定イベントページをご覧ください。

■2013年11月18日
■入荷情報。スーパー・ジャンボ有頭シータイガー海老オマールホール422〜440g能登小木いか(アオリイカ)。スーパー・ジャンボ有頭シータイガー海老は若干数です。能登小木いかは、スルメイカからアオリイカに変更されています。

■2013年11月17日
■新商品南楠・明石のゆでだこ。明石海峡近く、鹿の瀬。急流で鍛えられた明石たこを職人が茹で上げています。抜群のプリプリ感と旨味、国産ゆでだこの逸品です。

■2013年11月7日
■入荷情報。シータイガー6/8フラワー21/25、ホワイト16/20。輸入海老、全体的に高値が続いています。

■2013年11月4日
ニッスイ青箱入荷しました。お待たせしました!高価なズワイガニですが、「コダワリ」があります。2013年度の新物、船内凍結のワンフローズン、安心のニッスイブランド。出回る数が少なく、中央市場でも割当制のズワイ。毎年12月中旬に売り切れてしまう特正人気商品です。

■2013年11月1日
メキシコブラウン海老に25g/尾サイズを追加しました。和食・寿司ネタとして愛用されてきたブラウン海老。海老本来の美味しさをお楽しみください。
パプアニューギニア産天然・無添加えび若干数ですが、入荷致しました。今年は断続的な入荷になります。次回入荷未定の為、お早目にお求めください。

■2013年10月27日
アウトレットページにフラワーエビ、オーストラリアタイガーの小分け品を掲載しました。現在、輸入エビの価格高騰が止まりません。この為、フラワーエビ、ホワイトエビ、シータイガーエビ、オーストラリアタイガーエビのほとんどの商品の販売を中断しています。アウトレットページに掲載した商品は、今年の4月原料の為、市場価格よりお安くなっています。残数僅かです。お早めにご利用ください。

■2013年10月23日
■オマール海老、入荷しました。ホールオマールは値下げ、さらに今だけ少し大きめの440〜536g(通常422〜440g)。テールのみもあります。
ホタテ貝柱3S、入荷しました。現在、在庫があるサイズは3S及びSになります。

■2013年10月15日
■三連休限定イベント終了致しました。期間中、多くのお客様にお買い物をして頂きました。誠にありがとうございました。

■2013年10月12日
■三連休限定イベント実施中。10月15日午前4時迄です。お見逃しなく!
【イベント1】送料割引のお買い上げ金額引き下げ
【イベント2】ショッピングポイント2倍
【イベント3】お買い得品がアウトレットページに勢揃い
詳しくは三連休限定イベントページ`をご覧ください。

■2013年10月10日
妙高ゆきエビがNHKの「あさイチ」で採り上げられました。妙高山の綺麗な伏流水、機械で波を起こし海老にストレスを与えない養殖池。大自然と最新の技術が美味で身の引き締まった海老を作り上げました。

■2013年10月2日
■トップーページに9月のランキングを掲載しました。ムール貝パプアニューギニア産天然無添加えびソフトシェルクラブ、特正の定番がランクインです。パプアニューギニア産天然無添加えびに関しましては、現在全サイズ揃っております。これから年末にかけ、サイズによっては欠品になる商品もございます。お早目にお求めください。

■2013年9月19日
■新商品、川えび。限りなく自然に近い環境で養殖(オーガニック粗放養殖)されている為、エビミソには旨味がたっぷり。是非、有頭のまま調理して、「川えび」本来の味わいを堪能してください。

■2013年9月12日
■新商品、えびから揚げ。鮮度の良いバナメイ海老に衣を付け、急速冷凍してあります。バラ凍結されていますので、お使いになる量をパッケージから取り出し、冷凍のまま揚げるだけ(油跳ねの心配がありません)。
■再入荷致しました、スーパージャンボ有頭シータイガー海老。一尾あたり30cm・190g以上の大きさ。レア品ですのでお早目にお求めください。

■2013年9月7日
■再入荷致しました、ホタテ貝柱Sサイズ

■2013年9月7日
■新商品、ボイルむき身つぶ貝を追加しました。
■再入荷致しました、ホタテ貝柱Sサイズ

■2013年9月4日
■トップーページに8月のランキングを掲載しました。天使の海老は約40g/尾化粧箱入り約28g/尾化粧箱入りが1位・2位王道ランクイン。4位の約28g/尾×10箱は、業務用としてご利用される場合が多いのですが、一般のお客様がご近所纏め買いにもご愛用されています。
天使の海老以外のランキングは貝ばかり。むき身ボイルムールは取り扱い易さと低価格でご注文数が伸びています。牡蠣くん製オリーブオイル漬けも定番ランクイン、宮城県産の丸々と太った牡蠣がご好評です。

■2013年8月31日
■「縄幸の焼きあなご」の長崎県産活〆焼あなご、再入荷いたしました。
■長らくお待たせいたしました、ピーシェットサウンドオイスター、再入荷いたしました。「特正」のハーフシェルオイスターは3種類。アメリカ産オーストラリア産、そして宮城県産、それぞれ特徴があります。食べ比べしてみても面白いかもしれませんね。

■2013年8月27日
■「縄幸の焼きあなご」に新しい商品を追加しました。人気の長崎県産活〆焼あなごに「大サイズ」、そして、白焼きあなごに「長崎県産活〆大サイズ」の2アイテムが追加になりました。

■2013年8月23日
■少量ですがパプアニューギニア産無添加・有頭シータイガー及び、ジャンボシータイガーを入荷致しました。これから年末に向け、入荷の状況が厳しくなる海老です。入荷数量が少なく、大変申し訳ありません。お早目にお求めください。

■2013年7月6日
■6月のランキングを更新しました。6月に販売を開始した「 縄幸の焼あなご 」、好評です。ジューシーな穴子に秘伝のたれ。創業明治30年、老舗の味を是非お試しください。天使の海老で定番でランクインするのが 一番小さなサイズ(18g/尾) 。お刺身にするには、このサイズが使い易い、の、かもしれません…。

■2013年7月1日
■新商品宮城県産ハーフシェルオイスター。北上川の河口、宮城県石巻で育った牡蠣をハーフシェル加工しました。丸々と太った身、濃厚な甘みをお楽しみ頂けます。
■新商品焼きあなご切り落とし品。加工段階で切れてしまった焼あなごを集めました。全て天然のあなごです。形にこだわらなければ、お買い得です。

■2013年6月19日
夏のギフト/お中元のページを開設しました。定番天使の海老縄幸の焼あなご能登小木いか 朝どれ生いかの刺身牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け等の「日本の逸品」もお勧めです。

■2013年6月16日
■新商品能登小木いか 朝どれ生いかの刺身。鮮度抜群の「朝どれ生いか」にこだわり、水揚げしてからすばやく刺身にし冷凍しています。解凍時は獲れたてに限りなく近い甘みと食感を味わえます。いかを知り尽くした地元の漁師さんが「いかは生いかの刺身が一番うまい!」と言うのが納得できる一品です。

■2013年6月10日
■新商品縄幸の焼あなご。大阪天保山、ここは、明治時代から「あなご」を扱う業者が集まる街です。明治創業、約一世紀にわたり「あなご」を極めてきた「縄幸」の焼あなご。本場、大阪の味です。

■2013年6月3日
■トップーページに5月のランキングを掲載しました。天使の海老以外は4月のランキングと全く違うアイテムがランクイン。むき身ボイルムール貝は毎月上位に入ってくるようになりました。4月末に発売を開始した牡蠣の燻製オリーブオイル漬も好調です。

■2013年5月29日
桜えび1Kgパッケージを追加しました。業務用として大量にお使いになられる場合、お得です。

■2013年5月21日
天使の海老パプアニューギニア産海老の商品情報を更新しました。「天使の海老の色が以前のものと違うのは何故?」、「パプアニューギニア産海老のパッケージは何故ボロボロ?」その様な事を追記しました。

■2013年5月20日
父の日特集掲載しました。お酒に合う一品を取り揃えました。日頃の感謝をプレゼントに込めて送ってみませんか?

■2013年5月14日
魚のフィレ、ほぼ全品再販開始致しました。

■2013年5月13日
■長らく販売を中止しておりました魚のフィレ、販売を再開致しました。全種類ではありませんが、順次、販売するフィレの種類を増やして参ります。先ずは、ハモ塩トラウト塩なしトラウト真鱈スケソウダラカラスガレイドレスです。

■2013年5月8日
■アウトレットページ、更新しました。賞味期限間近の「合鴨真打ち鴨煮」、値引き販売中です。

■2013年5月1日
■トップーページに4月のランキングを掲載しました。牡蠣(キャッツアイ)エスカルゴホタテ貝柱と貝類がランクインする中、天然海老の頭が三ヶ月連続でランクイン。3月末で製造を中止していますので、在庫限りです。お早目にお求めください。

■2013年4月26日
■新商品、「牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け」。宮城県産大粒牡蠣を、桜のチップで長時間低温スモークし、アホエンオイルに漬け込みました。今までにない牡蠣の旨味と香ばしさ。小瓶もお洒落です。

■2013年4月20日
■ゴールデンウィーク中、大阪で開催される食博。辻調理師専門学校+大阪ガス+楽天のコラボイベント「英雄達が愛した最高の晩餐」に食材(オマール海老)提供致します。会場で味わい、お家に帰ってからは特正のオマール海老で「最高の晩餐」を再現されてみては如何ですか?

■2013年4月13日
■トップーページに3月のランキングを掲載しました。ムール貝あかざえび天然海老の頭と、定番のラインアップです。とりわけむき身ボイルムール貝のご注文件数は殻付きムール貝に迫る勢いです。

■2013年4月12日
■もうすぐゴールデンウィーク、バーベキューを計画されていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。シーフードバーベキューにお勧めの食材を紹介するページを開設致しました。是非ご参考になさってください。

■2013年3月13日
■特正のfacebookページを作成しました。更新情報、お買い得情報の他、特正があります大阪市中央卸売市場の情報等を投稿して参ります。是非ご覧になってください。twitterのページもよろしくお願いします。

■2013年3月11日
■「生きている海苔」に新ラインアップ。生きている海苔・おさしみ海苔用つゆ セット。ご好評の「生きている海苔」の風味を一番ダイレクトに感じて頂く事が出来る召し上がり方が「おさしみ」。専用の「つゆ」とのセットです。自然の海苔の磯の香りを引き立てます。ギフト用セットもご用意しました。
ボイル殻付き甘エビむき身ボイル甘エビに業務用をご用意しました。纏めてお使いになられる場合はお得です。ボイル殻付き甘エビ業務用はこちら。むき身ボイル甘エビ業務用はこちらから。

■2013年3月2日
■トップーページに2月のランキングを掲載しました。今年に入ってから登場致しました天然海老の頭合鴨真打ち鴨煮ヨーロピアンあかざえび 8〜12尾入り、ご好評です。

■2013年2月9日
■新商品殻付きホタテ貝。北海道産のホタテ貝の片貝を取り鮮度の良い状態で急速冷凍致しました。片貝を外してバラ凍結してありますので、簡単にお使い頂けます。
■新商品ボイルずわいがに蟹爪。鮮度のよいズワイガニの蟹爪をボイルしました。しかも珍しい一本爪加工。蟹爪の美味しさを余すところなくお楽しみいただけます。

■2013年2月2日
■トップーページに1月のランキングを掲載しました。特売中のオマールテール、今だけ販売中の「天然海老の頭」、ご好評です。また、お手軽に使える「むき身ボイルムール貝」、初ランクインです。

■2013年1月30日
■新商品合鴨真打ち鴨煮。限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。期間限定で値下げ販売中です。

■2013年1月24日
オマール海老、期間限定で値下げ販売中です。バレンタインデーのディナーをオマール海老で豪華に演出してみては如何ですか?ホールテールとも値下げ中です。

■2013年1月22日
アウトレット品に「海老の頭」を追加しました。海老の頭にはミソがたっぷり。旨味成分の宝庫です。じっくり煮込んで、みそ汁やスープに。そしてお料理のベースとしてお使い頂けます。

■2013年1月20日
アウトレット品更新しました。昨年末加工致しました小分け品の半端を中心に格安でご提供中です。在庫限り、お早めにどうぞ。
ジャンボシータイガー入荷致しました。昨年末、欠品になり、大変ご迷惑をおかけ致しました。現時点でも、在庫数量は僅かです。

■2013年1月17日
■バレンタインデーにお勧めのアイテムをピックアップしてみました。是非、ご参考になさってください。

■2013年1月16日
■新商品、 ヨーロピアンあかざえび。2011年アイスランドの火山噴火以来、入荷が途絶えていましたヨーロピアンあかざえび、久々の入荷です。

■2012年12月28日
■2012年末のご注文を締切ました。2013年1月の発送は5日より開始致します。

■2012年12月11日
ずわいがにニッスイ青箱完売致しました。
■新商品、 長崎・五島産天然伊勢海老「紫式部」。高品位伊勢海老「紫式部」が今年から国産伊勢海老になりました(昨年まではオーストラリア産)。角・足折れのほとんど無いお刺身用です。おめでたい日に最適の逸品です。

■2012年12月9日
船内凍結ユニシーブランドたらばがに完売致しました。売り切れ後も多くのお客様からお問い合わせ頂きました。大変申し訳ありません。来年は、なるべく多くの仕入れを行いたいと考えております。
冬のギフト・年末年始準備品のページを公開致しました。「特正」お勧めの逸品、ご参考になさってください。

■2012年12月6日
■お待たせしました、船内凍結ユニシーブランドたらばがにの販売開始です。通関が遅れ、12月を過ぎてようやく市場に入って来ました。しかし、確保数が非常に少ないです(一桁台)。昨年より若干ですがお安くなっています。お早目にお求めください。

■2012年11月28日
■新商品、 むき身ボイルムール貝。ムール貝の殻を取り除いた状態でボイル、バラ凍結しています。お料理の具材として、簡単にご利用頂けます。250gの使い切りタイプ。価格もリーズナブルです。

■2012年11月12日
■トップーページに10月のランキングを掲載しました。殻付き生食用牡蠣 ピーシェットサウンドオイスターが人気です。また、10月より再販を開始致しましたソフトシェルクラブ 1Kgパッケージ(約42g/匹 24匹入り)にもご注文をコンスタントに頂いております。

■2012年11月8日
■新商品ソフトシェルシュリンプSサイズ。今までのラインアップM・Lサイズにより一回り小さい11g/尾。一箱に40匹入っています。
■新商品ニュージーランドアカザエビG3。赤と白のコントラストの大変美しい海老です。お刺身でも召し上がって頂けます。
■再入荷、パプアニューギニア産ホワイト(バナナ)海老()。船内凍結、無添加。漁獲が不安定でなかなかまとまって入荷がありませんでした。今回少量ですが入荷致しましたので、再販開始です。なお、同じパプアニューギニア産有頭シータイガーに関しましては、入荷の予定はありません。

■2012年11月2日
■お待たせしました、ズワイガニ ニッスイ 青箱 5Rの販売開始です。昨年より、入荷数量が減っています。お早目にお求めください。お届けは11月15日からとなります。また、クレジットカード、NP後払い決済の場合のご注意事項もございます。ズワイガニ ニッスイ 青箱 5Rのページにてご確認ください。

■2012年11月1日
■再入荷、キャッツアイ。長らくお待たせいたしました、オーストラリア産生食用オイスター、入荷致しました。オイスターバーでも使用されている、ハーフシェルオイスターです。アメリカ・ワシントン州産ピーシェットサウンドオイスターもよろしくお願い致します。

■2012年10月31日
■新商品、フォアグラスライス10ピース。ご好評のフォアグラスライス2ピースの10ピース版。業務用ですが、沢山のお客様が集まるパーティにも最適。余ったフォアグラはしっかりラップしてそのまま冷凍保管できます。

■2012年10月25日
■新商品、ホタテ貝柱(特大)。一粒約55g、5〜6cmの大型ホタテ貝柱です。一粒でも食べ応え十分。もちろん、甘み・旨味はタップリ。

■2012年10月19日
■新商品、訳ありボイルズワイガニ。ズワイガニをボイル加工する際に、足取れ・折れが発生したものを集めました。品質的には、一般のボイルズワイガニと変わりません。格安・お手軽、そして美味しいボイルズワイガニ、是非お試しください。

■2012年10月17日
■トップーページに9月のランキングを掲載しました。ムール貝オイスター桜えびと、特正の定番の商品がランクインしています。天使の海老は、標準サイズ大サイズが定番ですが、最近はカートン買いされるお客さまも増えてきています。

■2012年10月16日
■賞味期限間近、在庫処分品等を一挙掲載しました。今夏、高値が続いた国産鰻、これからの季節にぴったりなフグ鍋用身欠フグ、国産活け〆車えび等。天使の海老折れ品や、ムール貝割れ品も若干数あります。在庫限りです。お早目にどうぞ。

■2012年10月11日
■長らく欠品が続いておりました商品、入荷しました。フォアグラ生きている海苔ソフトシェルクラブ妙高ゆきエビ。また、一部サイズに欠品がありました天使の海老に関しましても、全サイズ入荷致しました。

■2012年10月7日
■大変申し訳ございませんでした。ホームページの更新が暫く滞っておりました。今後は、随時ページの更新を行ってまいります。何卒、よろしくお願い申し上げます。

■2012年6月16日
■新商品、無添加・合鴨カルパス。ハンガリー産合鴨チェリバリー種を原材料としたカルパス。無添加、塩気を抑え、脂こさも控え目。おつまみやおやつにいくらでも召上っていただける合鴨のカルパス。これからの季節、ビールのお供に最適です。

■2012年6月10日
■トップーページに5月のランキングを掲載しました。エスカルゴムール貝はランクイン定番商品ですが、今春水揚げ新物桜えびが3位にランクイン。そして、テレビ番組で紹介されたアサヒガニ(テレビ番組では国産でしたが、弊社のアサヒガニはオーストラリア産になります)も5位にランクインです。

■2012年6月9日
■新商品、スーパー・ジャンボ有頭シータイガー海老。「特正」で今まで一番大きかった海老「ジャンボ有頭シータイガー海老」の1.5倍、全長30p/190g。あまりの大きさに注目される事必至。バーベキューや、大型海老フライでお召し上がりください。

■2012年6月6日
■2012年春水揚げの新物、桜えび。駿河湾の春の風物詩、桜えび漁。今年の漁で水揚げされた新物のラインアップです。

■2012年6月5日
■新商品、アサヒガニ(スパナクラブ)。爪の形がスパナに似ているので海外ではスパナクラブと呼ばれています。茹でる前から旭(あさひ)のように赤い蟹。今まであまり流通していない蟹です。

■2012年6月4日
■お待たせしました、アウトレット品、天使の海老 折れ品500g、及びボイル殻付ムール貝”インパクト”割れ品 15〜20粒入り 500g ×10の在庫ができました。在庫品のみです。お早目にお求めください。

■2012年5月22日
鰻の蒲焼、再入荷です。熊本県白髪岳を水源とする川内川(せんだいがわ)の清水での養殖されています。今年は、国産鰻が非常に高値。昨年より値上がりしていますが、何卒ご了承ください。

■2012年4月23日
■トップーページに最近一か月のランキングを掲載しました。ムール貝はランクイン定番ですが、それ以外は、新商品・再入荷の商品が人気でした。中でも妙高ゆきエビは、昨年11月全国ネット、3月には関西ローカルの番組で取り上げられ、徐々に人気が出てきました。国産の冷凍お刺身エビ、珍しいジャンルの海老です。是非ご賞味ください。

■2012年4月7日
■4月8日は貝の日。「特正」の貝関連の商品をお買い上げの皆様に近日発売予定の合鴨カルパスをプレゼント。4月7日〜10日迄の短期間イベントです。イベントページはこちらから。お早目にどうぞ。

■2012年3月17日
■新商品、冷凍ムキエビのブロークン『ふぞろいの海老たち』。伸ばしえび加工時、切れた半端品をバラ凍結加工しました。

■2012年3月14日
■新商品、オマール海老。春先の身入り/鮮度が一番良いカナダ産アメリカンロブスターを厳選しました。ホール(全身)/テール(尾部のみ)の2種類をご用意致しました。お料理に合わせて、ご利用ください。

■2012年2月20日
■新商品、活け〆車えび。自然環境豊かな種子島、屋久島で養殖された車えびを活け〆後、真空パックしました。鮮度が良い為、解凍後は活海老そのもの。ボイルや塩焼き、そして天ぷら等に最適です。

■2012年2月19日
オマールテール・ボイルロブスター再入荷です。
食卓を豪華に魅せるオマールやロブスター。調理は以外と簡単。ぜひお試しください。

■2012年2月7日
ピューシェットサウンドオイスターSサイズ妙高ゆきエビ大サイズ、再入荷です。両商品とも、再入荷予定に対するお問い合わせの多かった商品です。お待たせいたしまして、大変ご迷惑をおかけいたしました。

■2012年1月25日
■トップーページに12月のランキングを掲載しました。年末、お歳暮・おせち料理用として、天使の海老「約40g/尾、約20〜30尾入り」を多くご利用頂きました。また、クリスマス・お正月等、皆様が集まる場では「アソーテッドペストリー 16粒」が大活躍。オーブントースターで簡単調理、ちょっとしたオードブルに最適です。

■2012年1月13日
■あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。寒い日が続きます。こんな時はふぐ鍋(てっちり)。今年もふぐ鍋用身欠ふぐをご用意しました。身欠ふぐを取り扱う多くのネットショップさんが「シロサバフグ」を使う中、弊社は「トラフグ」しかも国産(長崎産)にこだわりました。少し高めですが、やはりフグといえば、「トラフグ」。フグの王者をご家庭で簡単に調理して頂く事ができます。




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