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■海・山・バーベキュー!

行楽シーズン到来!。海や山でバーベキュー、食材はお肉だけですか?付け足し程度に買われる海老やホタテ、本当に美味しいのでしょうか?

スーパーマーケットで売られている魚介類でバーベキューをしてみても、あまり美味しいと思えないかもしれませんね。

けれど、鮮度が良く色鮮やかで大型の魚介類であれば、バーベキューの主役に大変身できます。

■冷凍・小分けがポイント

特正がお勧めするシーフードバーベキューの食材。ポイントは冷凍・小分け。

冷凍・小分けなら準備の際、クーラーボックスの場所を占有しません。また冷凍品ですから、気温が上がったとしても、鮮度を長時間維持することができます。そして、必要な分だけを解凍・調理できるためロスが出ず、ゴミを最小限に抑えられます。

■普段とは違うシーフードを使ってみませんか?

スーパーマーケットには並んでいないような大型の海老やホタテ貝。

焼肉にビールも良いですが、たまにはシーフードバーベキューに白ワインという組み合わせも如何でしょうか?



スーパージャンボシータイガー
バーベキューといえば海老、特大30cm。
一尾で満腹になるボリューム。
圧倒的な存在感です。
ジャンボシータイガー
スーパージャンボより少し小ぶり
ご家族向け、4尾パックもございます。
ジャンボ有頭シータイガー
無頭シータイガー4/6
一尾90gの大型無頭海老。
一尾単位での販売
ロスなく便利です。
殻付きホタテ
傷みやすいホタテ貝も
冷凍なら安心。
片貝なので、そのまま焼いて
お醤油を垂らして…
Aフレーク
不揃いのホタテ貝柱
規格外の為、お買い得。
アウトドアで、燻製用に如何ですか?
オーストラリアタイガー
お肉がメインだけれど
海老も外せない、それなら
オーストラリアタイガー
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